Ateliê de culinária: bolachas de manteiga

No ateliê de culinária desta semana demos as boas vindas a duas novas alunas, a Mariana e a Núria, e fizemos bolachas de manteiga acompanhadas com um chá de funcho bem quentinho.

Receita das bolachas de manteiga:
(para 3 tabuleiros grandes)

440g de farinha para bolos com fermento
250g de margarina
200g de açúcar
1 ovo
Raspa de limão, gengibre em pó ou canela qb (opcional)

Amasse bem todos os ingredientes, coloque num diapára-biscoitos, dispare para um tapete de silicone e leve ao forno quente durante 15 minutos. Se não tiver este utensílio, faça bolinhas e espalme ou faça pequenos rolinhos.